加載中...?在餐廳設(shè)計(jì)中，客席的配置往往與服務(wù)效率，顧客滿意度等密切相關(guān)。選擇何種類型的客席，要根據(jù)店鋪規(guī)模，室內(nèi)結(jié)構(gòu)，餐廳風(fēng)格等綜合考量。最基本的客席配置類型有80平米的房子裝修要多少錢豎型、橫型、點(diǎn)型、卡座等。
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豎型客席雖然單調(diào)呆板，毫無新意，但在四種類型中，卻最基本的也是最常見的形態(tài)。其優(yōu)勢在于能最大限度地利用空間，特別適用于狹長的餐廳結(jié)構(gòu)。對于服務(wù)人員來說，單方向的服務(wù)路線更加便捷，服務(wù)效率也較高。
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橫型客席的配置方法多在自我服務(wù)的快餐店或茶藝館中使用。這類客席的優(yōu)點(diǎn)是顧客進(jìn)出比較方便，劣勢就是給工作人員的行動(dòng)造成了障礙，存在服務(wù)路線無法方便通達(dá)深圳市珠寶店裝修客席中間的問題。特別注意的是，橫型客席的通道不能過于狹窄，否則很容易陷入擁堵或甚至座椅不能拉開的窘境。
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卡座客席用椅背作為座與座之間的間隔，營造出隨意舒適的氛圍，桌椅的規(guī)模一般較小，移動(dòng)靈活，富于變化。在不以吃飯為主的餐飲空間，如酒吧，俱樂部，咖啡廳等，這種客席形態(tài)比較常見。但在擺放時(shí)，要有一定的原則和規(guī)律，避免給人繁雜凌亂的印象。
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點(diǎn)型客席擺放靈活，可隨需增減，給人輕松愉悅的心理感受。既可用于以進(jìn)食為主的高級(jí)宴會(huì)廳，也可用于以飲品為主的小型聚會(huì)。
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?除此之外，還有橫豎組開裝修公司要多少錢合型、混合型等。大多數(shù)餐廳在設(shè)計(jì)時(shí)，都是根據(jù)餐廳的具體情況，選擇不同客席形態(tài)的組合，發(fā)揮不同客席形態(tài)的優(yōu)勢，以彌深圳專業(yè)辦公室裝修公司補(bǔ)餐廳結(jié)構(gòu)本身的不足。
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